FAQ | AZ Peach Farm MISAKA

FAQ よくあるご質問

桃の品種や時期は？

２０２６年の収穫＆発送時期の目安です。
６月上旬　ちよひめ
６月中旬　日川白鳳・ゆめとうか・なつゆうび
７月上旬　ゆめみずき・あかつき
７月中旬　浅間白桃・なつっこ
７月下旬　川中島白桃・一宮白桃
８月中旬　さちあかね・みさかっこ
８月下旬　さくら白桃

桃の品種による味の違いは？

桃の品種特性の表を参考に、お気に入りの品種を見つけてみてください！

こちらの表は、アズピーチファームみさか　で作成したものです。
畑の桃を全種類３年間味見して、評価表を作り、チェックしていきました。
今後天候や環境によって味が変わった場合は、またこちらの表も更新していきます！

アズの味覚によって作成された表ですので、感じ方には個人差があるかと思います。
あくまでも、参考程度にご覧ください！！

◆ゆめみずき
>味：酸味低。溶質。中密。繊維少。多汁。
>大きさ：果実重量300g~400g
>見た目：鮮やかな赤に近い濃いピンク色。肌荒れが生じやすいが味に影響はない。果肉は乳白色に赤色がさすこともある。
>来歴：山梨県果樹試験場が2000年に浅間白桃と暁星を交雑して生まれた。2013年6月に品種登録。

◆あかつき
>味：酸味中。溶質。中密。繊維少。多汁。
>食感：やわ〜カリッ
>大きさ：果実重量300g~400g
>見た目：鮮やかな薄赤色。果肉は乳白色。2025年は桃袋栽培を行わず2024年より糖度を1−2度上げて栽培が可能となりました！2026年も袋掛けをしていない糖度重視のあかつきです！

◆浅間白桃
>味：酸味中。溶質。高密。繊維多。超多汁。
>食感：やわやわ
>大きさ：果実重量350g~500g
>見た目：白に近い薄桃色。果肉は乳白色。
>来歴：
浅間白桃は、1974年に山梨県東八代郡の前島伝次郎氏によって「高陽白桃」の枝変わり品種として発見、命名されました。花粉を持たない品種のため、人間の手による受粉が必要となり、手間のかかる品種として知られています。主に山梨県で栽培されていますが、生育が難しいため、現在は育てている農家が少なく、希少品種となっています。
桃らしい華やかな香りとジューシーな果汁、強い甘さと食味の良さから、優れた最高品種と言われています。なかなか手に入らない希少な品種でもあることから、デパート等での贈答用としても高い人気を集めています。

◆なつっこ
>味：酸味無し。不溶質。超高密。繊維少。果汁少。
>食感：サクッサクッ
>大きさ：果実重量400g~500g
>見た目：黒に近い赤色。果肉は白色。まれに赤みがさすことも。
>来歴：
「なつっこ」は、長野県果樹試験場で、桃の王様「川中島白桃」と福島県主力品種「あかつき」を交配した実生から選抜育成されました。1997年に品種登録申請がされ、2000年に品種登録されました。出願時の名称は「あじわい」でしたが、出願公表時には「麗峰」となり、品種登録は「なつっこ」とされました。酸味がほとんど感じられず、柿とりんごの中間のような硬い食感で、日持ちがするため人気があります。

◆川中島白桃
>味：酸味多。溶質。粗密。繊維多。果汁多。
>食感：ジュルッやわー
>大きさ：果実重量400g~500g
>見た目：濃い赤色。果肉は白色。
>来歴：
長野県長野市川中島町の池田正元氏の農園で発見された桃で、1961年に「池田1号」として出荷が始まり、1977年に現在の「川中島白桃」と命名されました。偶然実生された桃で、食味と質の良さから生産量が増加し、現在では日本の桃の主力品種の一つとして知られています。

◆さちあかね
>味：酸味無。不溶質。超高密。繊維無。果汁中。
>食感：カリッカリサクー
>大きさ：果実重量400g~450g
>見た目：薄いピンク色から濃いピンク色。桃の割れ目（縫合線）が深く割れているものもある。果肉は乳白色にピンクが差す。
>来歴：幸茜は、1977年に山梨県東八代郡一宮町で飯島典雄氏が自園で発見した「山一白桃」の変種を増殖育成し、2000年に登録出願、2002年に品種登録されたものです。果肉の赤みが情熱的で幸せを感じさせるということから、幸茜という名前が付けられました。
福島県での生産がほとんどない。

◆さくら白桃
>味：酸味少。不溶質。超高密。繊維無。果汁中。
>食感：サクやわサクサク
>大きさ：果実重量400g~500g
>見た目：赤色。果肉は乳白色。
>来歴：山梨県北杜市須玉町の桜井昭八氏が「川中島白桃」をもとに品種改良した桃。果実が丸く大きいため、贈答用に適しているが、山梨県での生産者は少ない。福島県でも生産されている。

配送方法は？

クロネコヤマトのクール宅急便を使用します。

配送の日時指定はできますか？

残念ながら日付指定はできません。時間指定はご利用いただけます。
桃が一番おいしい日の朝に収穫して、その日のうちに発送します。
そのため、ご指定いただけません。
O月X日からO月XX日までは不在等、ご不在の時期をお知らせいただければ、その時期には発送しませんのでご安心ください。
ご購入時の備考欄へご記入ください。

送料はいくらですか？

◆２-３キロ箱ご注文の場合：
購入数に応じて、
１箱1600円
２箱2100円
３箱2600円
４箱以上で3100円

◆４キロ箱ご注文の場合：
4キロ箱の複数購入、
または2-3キロ箱と4キロ箱を組み合わせてご注文された場合は購入数に応じて、
１箱2000円
２箱2500円
３箱3000円
４箱以上で3500円

★30000円以上のご購入で送料無料となります。

クロネコヤマトのクール宅急便で発送します。
＊2－3キロ箱と、4キロ箱を組み合わせて購入した場合は、4キロ箱の送料が適用されます。ご注意ください。

一箱に何個入っていますか？金額は？

個数は目安です。
キズモモは贈答用よりも多めに入っていることがあります。桃のサイズが小さいことがあるためです。

贈答用、キズモモ、B級品の違いは？

桃のグレード
１）贈答用
糖度が12度以上確実にあり、着色もよく、形もきれいな、とてもおいしい桃です。
アズピーチファームのネットショップと直売で購入できます。

２）農協共選所出荷用
桃のグレードの写真・表には記載していませんが、贈答用には出せないけれど、糖度があり、キズがなくきれいな桃は、農協に出荷しています。
主に東京の青果市場を経由して、スーパーや、デパートに並ぶ桃です。
御坂町の共選所直売所で購入できます。
アズピーチファームでは販売していません。

３）キズモモ
贈答用レベルの糖度、大きさがあるのに、着色が悪かったり、果皮表面に傷などがあり、贈答用になれない桃。
表面に傷があるので、農協には出荷できませんが、味は良い桃です。
果皮表面の傷は果肉の痛みとは異なります。痛みのない桃です。
アズピーチファームのネットショップと直売で購入できます。

４）B級品
糖度は測定しておらず、大きさや形、色づきのバラツキが多きい、訳ありの桃。
お菓子作りや、加工用としておすすめです！
こちらも、果皮の傷のみで、果肉の痛みはありません。
アズピーチファームのネットショップでは販売していません。

メルカリと直売でのみ販売しています

たまに、メルカリでやわらかい桃が食べたいというリクエストにお応えし「超B級品完熟やわらか桃」なるものを出品しています。
この「超」B級品は、果皮の傷だけでなく、果肉が透明で、痛みはじめている桃です。茶色い痛みは、発送時にはありません。

桃はどのような箱に入って届きますか？

箱のサイズは
２キロ箱：縦23.5 x 横30.5 x 高11.4 cm
３キロ箱：縦26.5 x 横36.0 x 高11.4 cm
４キロ箱：縦31.0 x 横46.0 x 高13.0 cm
となっております。
模様や色は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。

＊贈答用、キズモモ、B級品も共通の箱です。
＊ラッピング等はできません。

クロネコヤマトのももシール、冷蔵シール、宛名ラベルを上面に貼り付けた状態で、お届けします。

桃狩りはどこから予約できますか？

AZ Peach Farm MISAKA
アズピーチファームみさか　公式ウェブサイト
https://sites.google.com/view/azconsultingfirm/az-misaka-farm
より「桃狩り」を選択してください。
注意事項を下まですべてご覧ください。
ページ一番下に、申し込みリンクがございます。
桃狩りの詳細についても、こちらのリンクの桃狩りのページからご覧になれます。

お越しになる１週間以上前からの予約が必要となります。

はじめて桃狩りにいらっしゃる方は、事前に身分証明書をご提出いただいております。
お互いに誠意ある対応をさせていただくためです！どうぞご理解宜しくお願いいたします。

桃狩りはペット連れ、赤ちゃん連れ、高齢の方々、障害のある方、LGBTQ、外国人など、桃が好きな方なら、だれでも大歓迎です！

硬い桃ですか？やわらかい桃ですか？

桃は、品種に関わらず、収穫したては硬めです。
やわらかい品種（日川白鳳、浅間白桃、川中島白桃など）でも、収穫して当日・翌日くらいは硬めです。
手で持っても、しっかりとした張りのある果肉の状態です。

朝４時から１０時まで収穫した桃を、お昼過ぎから箱詰めし、１５時から１８時の間にクロネコヤマトで発送しています。
そのため、山梨から近い関東近郊では、収穫翌日に桃が届きます！！
クール便なので新鮮なままです！
つまり、スーパーで買うよりは硬めの桃です！

アズピーチファームみさかの桃は、適熟を一個一個確認しながら収穫し、糖度を測定しています。
新鮮で硬めな桃は、常温で数日置くとお好みのやわらかさになります！
やわらかドゥルドゥルが好きなお客様の中には、１０日置いた、という強者もいらっしゃいます！！笑

農家としては、甘くて硬い新鮮な桃を召し上がっていただきたい気持ちはありますが、
常温で数日置いたのち、食べる２時間前に冷蔵庫に入れていただき、洗って皮をむいて召し上がっていただければと思います！

お好みのやわらかさで、どうぞご賞味ください！！